Riz bio Rosa Marchetti Zaccaria

6,15

Poids net : 500g
Prix au kilo : 12,30 €

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UGS : a459 Catégories : , Étiquettes : , ,

Cultivé selon des méthodes naturelles en utilisant la technique du paillage vert, le riz biologique Rosa Marchetti exige de l’eau, de la terre, du soleil et beaucoup de travail ! Mais tout le plaisir est pour vous 😉

Variété ancienne réintroduite dans sa région d’origine par Zaccaria, ce riz rond à grains moyens grains offre en effet une extraordinaire consistance. Idéal pour les risotti les plus crémeux, il est parfait pour un risotto « all’onda », ce risotto cuit « à la vague » si spectaculaire à préparer. Onctueux, tellement savoureux, il est excellent tout simplement cuit à l’eau où il révèle sa grande légèreté. À noter aussi qu’il convient parfaitement pour la préparation des sushis, du riz au lait…

Producteur : Azienda Agricola Silvio Zaccaria

À consommer de préférence avant : 09/10/2023

• 100 % riz Rosa Marchetti à grain moyen

Temps de cuisson : 12 min à l’eau bouillante. 19 minutes pour le risotto.

Expédition

Poids 600 g
Dimensions 10 × 13 × 15 cm

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