Recette La Buccellato, couronne des rois sicilienne
Pour changer de la galette des rois, voici la recette sicilienne d’une couronne fourrée de fruits secs à savourer avec une pâte à tartiner à l'huile d'olive pistache, noisette ou…
Pour changer de la galette des rois, voici la recette sicilienne d’une couronne fourrée de fruits secs à savourer avec une pâte à tartiner à l'huile d'olive pistache, noisette ou…
Une recette toute en légèreté qui fait appel à la cuisson vapeur (dans un cuit-vapeur par exemple). Préparation : 20 min + 2 h de repos Cuisson : 10 min…
C’est du printemps à l’automne surtout que sa chair délicate fait son apparition sur les étals des poissonniers. Dans la vallée di Comino, celles que nous cuisinons sont la petite…