Recette ma terrine de foies de volailles à l’ail rouge de Castelliri !
Laissez la reposer 48 h avant de vous jeter dessus… Cuisson : 45 min Ingrédients pour une terrine de 600 g avec couvercle 300 g de foies de volailles bien nettoyés…
Laissez la reposer 48 h avant de vous jeter dessus… Cuisson : 45 min Ingrédients pour une terrine de 600 g avec couvercle 300 g de foies de volailles bien nettoyés…
Une vraie recette franco-italienne pour mettre en valeur le superbe ail rouge de Castelliri. A servir avec des légumes nouveaux encore croquants, à peine cuits à la vapeur : jeunes…
Ingrédients pour 6 personnesPour la pâte 400 g de (bonne) farine type 45 (la recette peut également être réalisée avec de la farine bio type 65. Rajoutez alors une cuillerée…