Tomates anciennes de Naples entières SlowFood
8,10 €
Poids net : 530 g
Prix au kg : 15,28 €
Rupture de stock
Savoureuse sur la pizza napolitaine, parfaite pour le ragoût.
L’ancienne tomate de Naples, typiquement “vésuvienne”, ressemble par sa forme à la « datterino caramella », mais sa taille est beaucoup plus grande. Douce et charnue, elle contient beaucoup de pulpe avec une peau fine facile à digérer. Nous aimons sa légère acidité qui pourra conduire certains utilisateurs à la tempérer d’un peu de sucre.
Reconnue par le label Slow Food, cette tomate très délicate est cultivée suivant des méthodes ancestrales, y compris dans la façon de les récolter. Pour préserver sa fraîcheur, elle est cueillie à l’aube par les agriculteurs d’Eccelenze Nolane !
Producteur : Société coopérative agricole Eccelenze Nolane
À consommer de préférence avant fin : 08/2024
Nota : La date de durabilité minimale (DDM) est une date indicative. Une fois la date dépassée, le produit perd lentement ses qualités gustatives ou nutritives (baisse de la teneur en vitamines par exemple), mais n’est pas dangereux pour la santé. C’est le cas par exemple des confitures, des produits secs (sucre, farine…), stérilisés, déshydratés (café, lait, jus de fruits, gâteaux secs, boîtes de conserve…), de l’huile d’olive.
• Tomates anciennes de Naples avec peau
• Jus de tomates anciennes de Naples
• Sel marin intégral
Conservez dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière et des sources de chaleur. Après ouverture gardez le pot au réfrigérateur à +4°C et consommez rapidement.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit
Énergie 21 kcal / 82 kJ
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Lipides 0,3 g
– dont acides gras saturés 0 g
– dont acides gras insaturés 0,3 g
Glucides 4,2 g
– dont sucres 4,2 g
Fibres 1,7 g
Protéines 1,2 g
Sodium 12 mg
Expédition
Poids | 850 g |
---|---|
Dimensions | 20 × 20 × 20 cm |
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