Recette des Pâtes de la Vallée à la truffe d’été
Le plat le plus emblématique de la Vallée di Comino est certainement les Pâtes au porc noir de Caserte, ricotta de brebis, pecorino de Picinisco de 24 mois et truffe…
Le plat le plus emblématique de la Vallée di Comino est certainement les Pâtes au porc noir de Caserte, ricotta de brebis, pecorino de Picinisco de 24 mois et truffe…
L’amour des habitants de Campoli Appennino pour la truffe se perd dans la nuit des temps.Quand les promeneurs de ce petit village ciociare et leur fidèle cochon truffier récoltaient des…