Aïoli à la crème d’ail rouge de Castelliri
Une vraie recette franco-italienne pour mettre en valeur le superbe ail rouge de Castelliri. A servir avec des légumes nouveaux encore croquants, à peine cuits à la vapeur : jeunes…
Une vraie recette franco-italienne pour mettre en valeur le superbe ail rouge de Castelliri. A servir avec des légumes nouveaux encore croquants, à peine cuits à la vapeur : jeunes…
Ingrédients pour 6 personnesPour la pâte 400 g de (bonne) farine type 45 (la recette peut également être réalisée avec de la farine bio type 65. Rajoutez alors une cuillerée…
Pour changer de la galette des rois, voici la recette sicilienne d’une couronne fourrée de fruits secs à savourer avec une pâte à tartiner à l'huile d'olive pistache, noisette ou…