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Vin blanc mousseux Maturano extra dry

10,60

Vin blanc mousseux Maturano extra dry

10,60

Contenance : 750 ml
Vin blanc mousseux

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UGS : Maturano extra dry Catégorie : Étiquettes : , , ,

Ce vin blanc mousseux, que l’on doit à Armando et Maria Pinto de La Cantina Cominium, à Alvito, est un cépage autochtone intimement lié à la Vallée di Comino. Il en est sans doute l’un des plus anciens et sa trace remonte aux auteurs latins (il figurait sur la table de Cicéron).

Il se caractérise par ses arômes de fruits tropicaux, d’abricot et de pomme, accompagnés de notes herbacées et minérales.

Idéal à l’apéritif,  il accompagne parfaitement des biscuits secs. Il convient aussi à des viandes blanches, plats à base de poisson et salade de crustacés.

Producteur : Depuis 2018, la Cantina Cominium est une « azienda vitivinicola bio ».  A l’époque de la production de ce cru, elle était en conversion biologique.

Vin blanc mousseux IGT Lazio
– Vinification: récolte manuelle, la seconde fermentation intervient en autoclaves et dure environ 40 jours
– Cépage: Maturano 100%
– Degré d’alcool : 11 %
– Couleur: jaune paille aux reflets dorés
– Arôme: Il libère des arômes fruités et floraux
– Robe: fluide, bulles fines et persistantes
Contient des sulfites

Servez-le à une température de 6-8 °C.

Expédition

Poids 1800 g
Dimensions 8 × 8 × 31 cm

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