Tomates séchées à l’huile d’olive
8,50 € – 48,00 €
La tomate séchée est devenue l’ingrédient principal de nombreux plats. Savez-vous que vous pouvez l’utiliser pour remplacer du bacon dans une carbonara végétarienne ?! Ou bien la servir telle qu’elle en apéritif, en compagnie de coeurs d’artichauts, de poivrons grillés et autres antipasti.
Ultra savoureuses, celles-ci sont bien sûr italiennes ! Cueillies à maturité dans les serres jouxtant le moulin de notre producteur d’huile, elles possèdent un goût puissant délicieusement acidulé. Moelleuses, elles sont bien assaisonnées de persil, romarin, origan et d’un soupçon de piment en lieu et place du poivre. Leur arôme caractéristique est même un peu caramélisé.
Conservées dans une délicieuse huile d’olive vierge extra, le vinaigre de vin est leur seul conservateur.
Notre conseil : gardez l’huile aux puissants arômes de tomate pour assaisonner une ratatouille, des pâtes, des lasagnes… !
• Tomates sèches 68 %
• Huile d’olive vierge extra 31 %
• Piment
• Persil
• Romarin
• Origan
• Vinaigre de vin
• Sel
Contient des traces de sulfites
Sans OGM
Une fois les tomates dégustées, utilisez l’huile d’olive pour assaisonner vos plats, mais ne la faites pas cuire.
Un dernier conseil : conservez le pot à l’abri de la lumière et des sources de chaleur. Après ouverture gardez-le au réfrigérateur à +4°C.
Valeurs moyennes pour 100 g de produit
Énergie (kcal) 568 (kj) 2360
_________________________________________
Matières grasses totales 61 g
– dont matières grasses saturées 8,4 g
Guicides 3,2 g
– dont sucres 1,7 g
Protéines 1,9 g
Sel 1,4 g
Expédition
| Poids | 600 g |
|---|---|
| Dimensions | 10 × 10 × 15 cm |
| Volume | 1,560 kg, 320gr |
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