Crème de champignons et truffe blanche

8,10 

Poids net : 90g
Prix au 100 g : 9,00 €

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Cette crème aux champignons généreusement dosée en truffe blanche d’Alba, la précieuse Tuber magnatum pico (10 % … !) est un régal. Sa saveur incomparable est ici mise en scène avec un minimum d’ingrédients dont l’huile d’olive vierge extra.

A propos, savez-vous que la truffe blanche d’Alba est la reine des truffes et qu’elle est seulement récoltée en Italie ? Ici, au cœur de la Vallée di Comino, elle fait le bonheur de certains “chasseurs” de truffes qui la débusquent avec le plaisir et la fierté que l’on imagine…

Cette crème ne contient ni colorant, ni conservateur. Il est recommandé de la conserver au réfrigérateur après ouverture et de la consommer dans les 3 jours.

Parfaite sur des crostini, délicieuse en accompagnement de pâtes ou d’un riz, elle se prête aussi parfaitement à des recettes plus élaborées comme celle du poulet aux légumes et crème de champignons – truffes blanches.

À consommer de préférence avant le :27/02/2023

Nota : La date de durabilité minimale (DDM) est une date indicative. Une fois la date dépassée, le produit perd lentement ses qualités gustatives ou nutritives (baisse de la teneur en vitamines par exemple), mais n’est pas dangereux pour la santé. C’est le cas par exemple des confitures, des produits secs (sucre, farine…), stérilisés, déshydratés (café, lait, jus de fruits, gâteaux secs, boîtes de conserve…), de l’huile d’olive.

 

• Champignon 70 % [agaricus bisporus]
• Truffe blanche d’Alba (Tuber magnatum pico) 10 %
• Huile d’olive extra vierge
• Arôme naturel
• Arôme de truffe
• Sel

La crème à la truffe blanche d’Alba aime les pâtes, les gnocchi, le riz. Détendue avec une crème fraîche elle accompagne des pommes de terre. Elle convient aussi pour la réalisation de sauces de poissons. Et se tartine suavement sur des bruschette. Pour un apéritif chic et savoureux !

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit

Énergie 280 kcal / 1110 kJ
_________________________________________
Matières grasses 30 g
– dont acides gras saturés 9 g
Glucides 2,2 g
– dont sucres 0,2 g
Fibres 3 g
Protéines 2,50 g
Sel 1,53 g

Expédition

Poids 200 g
Dimensions 15 × 15 × 15 cm
Contenance

90 g, 500 g

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