Sélectionné :

Huile d'olive vierge extra bio 728

15,00

Huile d’olive vierge extra bio 728

15,00

Contenance : 500 ml
Prix au litre : 30,00 €

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UGS : Huile d\'olive vierge extra bio 728 Catégorie : Étiquettes : , ,

À la vue, une huile limpide, verte avec des reflets dorés. Au nez, des notes fruitées moyennement intenses, franches, fraîches, aux connotations herbacées évoquant la tomate.
Au palais, bonnes fluidité et harmonie, attaque douce, légère pointe piquante et amère, délicatesse et finesse expressives, des connotations de pomme. Finale herbacée ardente.

Producteur : Frantoio La Marina

100 % Huile d’olive vierge extra bio de catégorie supérieure obtenue directement d’une sélection d’olives mono variétales marina récoltées en début de maturation qu&nd elles sont encore vertes.
Pressage par des procédés mécaniques exclusivement.
Une série limitée à environ 2 000 litres.

Consommation à cru, en assaisonnement de crudités, quitte à faire l’impasse sur le sel et le poivre pour la laisser s’exprimer. Sur une ratatouille froide elle est renversante de « bonté ».

Valeurs moyennes pour 100 g de produit

Énergie (kcal) 891 (Kj) 3 663
_________________________________________
Lipides 99 g
dont acides gras saturés 15 g
dont acides gras mono-insaturés 74 g
dont acides gras poly-insaturés 7,6 g
Carbohydrates 0 g
dont sucres 0 g
Protéines 0 g
Sel 0 g

Expédition

Poids 921 g
Dimensions 7 × 7 × 30 cm

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