Crème de balsamique classique bio
8,90 €
Poids net : 220g
Prix au litre : 40,68€
Rupture de stock
Association parfaite de moût concentré de raisins typiques de Modène et de vinaigre balsamique affiné, cette crème de balsamique bio s’associe avec de nombreuses préparations. Mais sa texture dense se révèle idéale pour la décoration lors d’un service à “l’assiette” et la finalisation des plats.
Comme tous les autres vinaigres et condiments de la gamme Casanova, cette crème de vinaigre balsamique biologique ne contient ni caramel ni agents conservateurs.
Notre conseil : ne jamais cuire le vinaigre, il faut seulement l’ajouter au plat en fin de cuisson pour que ses saveurs restent intactes.
Producteur : Casanova
À consommer de préférence avant : 31/08/2025
Nota : La date de durabilité minimale (DDM) est une date indicative. Une fois la date dépassée, le produit perd lentement ses qualités gustatives ou nutritives (baisse de la teneur en vitamines par exemple), mais n’est pas dangereux pour la santé. C’est le cas par exemple des confitures, des produits secs (sucre, farine…), stérilisés, déshydratés (café, lait, jus de fruits, gâteaux secs, boîtes de conserve…), de l’huile d’olive.
• Moût de raisin concentré*
• Vinaigre balsamique de Modène 20 % [vinaigre de vin*, moût de raisin concentré*)
• Épaississant : gomme de xanthan (ingrédient conventionnel admis par le Reg. (CE) 834/07 et modifications successives pour les productions biologiques.
Contient des sulfites
Laissez aller votre imagination pour trouver mille usages à cette crème de vinaigre balsamique. Comme parfumer une sauce d’œufs pochés aux cœurs d’artichauts ou une mousse au chocolat noir ou… blanc !
Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur.
Valeurs moyennes pour 100 g de produit
Énergie (kcal) 210 (Kj) 893
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Lipides 0g
dont acides gras saturés 0g
Carbohydrates 50 g
dont sucres 50 g
Protéines 0,87 g
Sel 0,09 g
Expédition
| Poids | 270 g |
|---|---|
| Dimensions | 5 × 5 × 19 cm |
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