Confiture d’ail rouge de Castelliri

6,50 

Poids net : 90g
Prix au kilo : 72,22 €

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UGS : confiture ail rouge 90g Catégories : , Étiquettes : , , ,

Cette confiture à l’ail rouge de Castelliri, relevée de vinaigre de pomme et d’un soupçon de peperoncino (piment), joue admirablement la partition de l’aigre-doux.

À Castelliri et alentour, la confiture accompagne volontiers les fromages de brebis et de chèvre produits dans la Vallée. Elle se déguste aussi avec des viandes et sur les bruschette. Découvrez ses autres usages : pour relever une sauce vinaigrette en remplacement de la moutarde, dans un potage de potiron, une purée de carottes, un plat de lentilles ou une salade de ceci (pois chiches)…

 100 % artisanale et 100 % naturelle, elle ne contient ni conservateurs, additifs ou OGM.

L’ail rouge de Castelliri est une variété d’ail reconnue comme produit agroalimentaire traditionnel du Latium (Lazio, région de Rome) par le ministère des Politiques agricoles, alimentaires et forestières (MIPAAF). Il est cultivé de manière traditionnelle sur les collines ciociares

Producteur : Association des producteurs d’ail rouge de Castelliri

À consommer de préférence avant fin : 01/2023

Nota : La date de durabilité minimale (DDM) est une date indicative. Une fois la date dépassée, le produit perd lentement ses qualités gustatives ou nutritives (baisse de la teneur en vitamines par exemple), mais n’est pas dangereux pour la santé. C’est le cas par exemple des confitures, des produits secs (sucre, farine…), stérilisés, déshydratés (café, lait, jus de fruits, gâteaux secs, boîtes de conserve…), de l’huile d’olive.

• Ail rouge de Castelliri
• Jus de citron
• Vinaigre de pomme
• Sucre
• Piment
• Pectine

Valeurs moyennes pour 100 g de produit

Énergie (kcal) 193 (kj) 809
_________________________________________
Matières grasses totales 0,1 g
dont acides gras saturés 0,0 g
Glucides 45,6 g
dont sucres 36,1 g
Fibres 0,7 g
Protéines 2,2 g
Sel 0,02 g

Expédition

Poids 200 g
Dimensions 7 × 6 × 7 cm

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