Histoire de truffes
L’amour des habitants de Campoli Appennino pour la truffe se perd dans la nuit des temps.Quand les promeneurs de ce petit village ciociare et leur fidèle cochon truffier récoltaient des…
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Huile d’olive + vitamines + polyphénols = élixir de longue vie. Huile d’olive – antioxydants = simple corps gras. Tout dépend du moment de la récolte et des méthodes de fabrication. Nous, on aime…
La Marina produit une sublime huile d’olive vierge extra bio. Mais toutes les olives de son moulin ne finissent pas dans le pressoir. Certaines entrent dans la composition de cette…